Da giovedì 13 a domenica 16 ottobre torna a Piazza Cairoli il Messina Street Food Fest

Da giovedì 13 a domenica 16 ottobre torna a Piazza Cairoli il Messina Street Food Fest, 

Un atteso ritorno, dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia. Saranno 40 le “casette food” all’interno del villaggio gastronomico, con altrettante specialità messinesi, siciliane e provenienti da alcune regioni italiane, ma anche con qualche incursione nella gastronomia estera. Nell’ambito dell’evento previsti anche spettacoli di musica live, djset, intrattenimento e show cooking.

Tante le novità di questa edizione. Non mancherà anche quest’anno il Messina Street Fish, giunto però alla V edizione, tenutasi lo scorso anno nella sede della Fondazione Albatros. 

Per la presentazione a Villa Ida ieri  hanno preso parte il Sindaco Federico Basile, l’Assessore alle Attività Produttive e Promozionali Dafne Musolino, il Presidente di Confesercenti Messina Alberto Palella e il Presidente della Camera di Commercio Ivo Blandina. La grande festa del cibo di strada è promossa ed organizzata da Confesercenti Messina in partnership con il Comune di Messina e con il patrocinio di: Unione Europea, Mipaaf, Feamp, Sicilia Sea Food, Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea- Dipartimento della Pesca Mediterranea, Città Metropolitana di Messina, Comune di Mirto, Unioncamere Sicilia, Camera di commercio di Messina, Visit Me, IIS Antonello, Fondazione Albatros, Associazione provinciale cuochi Messina, Associazione Italiana Celiachia e Scienze4 life. 

Il Sindaco Federico Basile ha sottolineato che, dopo due anni di pandemia e al di là delle ferite che ha lasciato, eventi com questo devono ritornare, “ stiamo lavorando in questo senso - ha aggiunto - perché Messina merita un rilancio che passi attraverso iniziative che non sono solo cibo ma anche cultura e tanto altro”.

“Rispetto alle precedenti edizioni – ha detto l’Assessore Musolino – c’è l’inserimento dell’evento all’interno di una programmazione per lo sviluppo di Messina e dunque anche nel sito VisitMe, il grande portale attraverso il quale turisti e visitatori potranno vedere le iniziative organizzate”.

“Dopo due anni di restrizioni, torna con grande emozione e tante novità il Messina Street Food Fest con la sua quarta edizione, - ha commentato il presidente di Confesercenti Messina Alberto Palella. - Un evento - ha aggiunto -che il pubblico messinese, ma più in generale siciliano e calabrese ha mostrato di apprezzare tantissimo, ma che ha rappresentato anche una vetrina molto importante per tantissime attività imprenditoriali legate al food e generato indotto per la città sia a livello commerciale che occupazionale. Oggi più che mai le imprese necessitano di rilanciarsi ed iniziative come MSFF possono dare un piccolo contributo, un segnale concreto, la voglia di ripartire e di rimettersi in gioco nonostante tutto”.

“Sarà una bella occasione per ritrovarsi – ha aggiunto il Presidente della Camera di Commercio Ivo Blandina – nel primo grande evento dopo la pandemia che ridà spinta a diversi settori legati all’enogastronomia, e dunque anche per il turismo enogastronomico che è una grande opportunità per il nostro territorio. Questa manifestazione è patrocinata dalla Camera di Commercio e, l’unica della regione, patrocinata da Unioncamere Sicilia, a testimonianza della validità del progetto”.

Il Messina Street Fish, che si svolge con il sostegno della Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, Dipartimento della Pesca Mediterranea attraverso il PO FEAP 5.68 quest’anno sarà ospitato all’interno di una tendostruttura collocata a piazza Cairoli, teatro di nove show cooking. Al centro il tema della pesca sostenibile con particolare attenzione all’utilizzo del “pesce povero” del nostro mare. Il pescato locale diventerà dunque protagonista assoluto, con l’obiettivo di valorizzarlo ed incrementarne il consumo, e verrà interpretato dalle ricette di prestigiosi chef che si alterneranno ai fornelli, tra cui lo chef Natale Giunta. Ad aprire gli show cooking, giovedì 13 ottobre sarà il Sindaco Federico Basile, che si metterà alla prova in cucina come chef per un giorno.

Tre i partner solidali del Messina Street Fish, a cui verrà devoluto il ricavato degli show cooking: Il Cirs – Casa Famiglia, la Mensa di S. Antonio e l’Associazione Terra di Gesù onlus.

Consolidata la partnership con l’IIS Antonello, con il coinvolgimento nella manifestazione, oltre che degli studenti dei tradizionali indirizzi legati alla ristorazione e all’accoglienza, anche di quelli iscritti agli indirizzi di grafica e comunicazione. Proprio loro parteciperanno infatti al contest fotografico “Occhio, cuore, gusto”, in cui dovranno immortalare momenti e visioni inedite del Messina Street Fish.