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La Fiera della Pasticceria internazionale di Rimini ha visto, ieri, trionfare il siciliano Vincenzo La Monica, originario di Venetico Marina. Presente anche quest'anno all'appuntamento mondiale per il Foodservice, il 22enne ha ottenuto due primi posti, trionfando come migliore pasticcere e nella categoria juniores.
Sigep 2025, giunto alla 46esima edizione, è il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. La manifestazione ha aperto le porte dal 18 al 22 gennaio.
Lo scorso anno, il talentuoso pasticcere aveva conquistato la medaglia di bronzo al Campionato Nazionale juniores.
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