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DA MILAZZO ALLE LANGHE PER LA TERZA STELLA MICHELIN



Da Milazzo alle Langhe, senza scorciatoie. La storia di Dario Pandolfo è quella di un talento che ha scelto di formarsi lontano da casa, costruendo passo dopo passo un percorso professionale fatto di studio rigoroso, sacrificio quotidiano e dedizione assoluta al mestiere.


Oggi il 34enne chef milazzese lavora nelle cucine di Piazza Duomo ad Alba, uno dei ristoranti più prestigiosi al mondo: tre Stelle Michelin, la Stella Verde per la sostenibilità e il 32° posto nella classifica globale di The World’s 50 Best Restaurants. Buona fortuna a questo talento milazzese.

 
 
 

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