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VINCE IL GELATO DEL MAESTRO GIUSEPPE ARENA AL "MESSINA STREET FISH"
Vincitore del Messina Street Fish 2025 è il maestro gelatiere Giuseppe Arena (due coni di Gambero Rosso)
M.I.
30 giu


La filiera “corta” che passa dal Mare, ai Monti e al “Tyrrhenia”
La filiera “corta” che passa dal Mare, ai Monti e al “Tyrrhenia
M.I.
9 giu


Gala solidale “Nord e Sud tra Stelle e Padelle”: special guest Anthony Andaloro
La tradizione e il cuore in equilibrio perfetto con l'esperienza. Tutto in un evento solidale unico. Lunedì 19 maggio prossimo, la...
Maria Salomone
10 mag


Barcellona P.G.: un successo il "Beer and food Festival"
Cibo, musica e spettacolo. Presente tra il pubblico anche il sindaco di Barcellona Pozzo di Gotto.
Maria Salomone
5 mag
A Barcellona P.G. il "Primo Maggio Fest": street food, musica e divertimento
Il ricavato verrà speso per riqualificare l’Arena Montecroci . L’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Barcellona...
Maria Salomone
29 apr


La “Carota Novella di Ispica IGP” protagonista dei piatti dello chef Peppe Giuffrè
Oggi, l’Istituto professionale di Stato per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera “Karol Wojtyla” di Catania ha tenuto il...
Maria Salomone
15 apr


Food Sicilia, la Carota Novella di Ispica IGP conquista l’Italia e punta al mercato nazionale
Si è concluso oggi, l’ Educational Tour organizzato dal Consorzio della Carota Novella di Ispica Igp (Indicazione Geografica...
Maria Salomone
21 mar


“Manuale del Marinaio Cuoco”, a bordo del pattugliatore Libra sarà presentata la ristampa. 74 anni di piatti mediterranei
La Delegazione di Messina dell’Accademia Italiana della Cucina, dal 2003 riconosciuta “Istituzione Culturale” della Repubblica Italiana dal
Marcella Ruggeri
21 gen


Natale 2024 in pasticceria: crescita nelle vendite ma il fatturato nasconde analisi preoccupante. Dossier a Sigep World
A Sigep World dove in questi giorni c'è tanta Sicilia aziendale di prodotti da forno, vi riportiamo l’inchiesta di Nicola Candian, co
Marcella Ruggeri
20 gen


Arena del Gusto a “Casa Sanremo 2025”, anche stavolta al vertice c'è il pluripremiato pizza chef Enzo Piedimonte
Dopo tanti anni al comando di un coordinamento molto ambito, il Maestro Pizzaiolo Enzo Piedimonte continua a tenere le redini del settore Os
Redazione
17 gen


In cucina il 19 gennaio per la cena solidale in favore di “Impara giocando”. Pure chef Mario Casu sposa la causa
Quattro chef Gourmet uniscono il loro stile e lo spirito di beneficenza per mettere in piedi l'impegno verso l'Associazione "Il Faro - famig
Marcella Ruggeri
13 gen


A Mirto il convegno sul Suino Nero dei Nebrodi: valorizzazione, territorio e futuro
Mirto si è trasformato, lo scorso 2 gennaio, nel palcoscenico di un importante incontro dedicato al Suino Nero dei Nebrodi, un presidio alim
Marcella Ruggeri
8 gen


Dall’impasto salato con acciughe al ripieno di gelato: il panettone è più siciliano che mai e si può mangiare tutto l’anno con la Fic Messina
Senza girarci intorno i migliori pasticceri del Meridione “bazzicano” a Messina ed elevano la tradizione del panettone a produzione locale c
Marcella Ruggeri
31 dic 2024


Cena dei Monsù a Palazzo Fazio: la Sicilia del Gattopardo nella stupenda location a cura di chef Giuseppe Geraci
Sarà un setacciare i meandri della Sicilia del Gattopardo, immergendosi nelle sale chic di Palazzo Fazio nella Città del Longano (Messina)
Marcella Ruggeri
21 dic 2024


Patti (Messina), concluso il corso Eno Food 4.0 di ITS Albatros per formare esperti in cultura gastronomica
Un percorso formativo gratuito della durata di 2mila ore e ospitato all’Istituto Borghese Faranda guidato dalla Preside Francesca Buta. Ant
Marcella Ruggeri
21 dic 2024


"Anema e Core" dei vignaioli e dell'olio siciliani a Vinacria - Ortigia Wine Fest: si progetta la II Edizione con l'ala di Godot
La chiusura con la musica dal vivo in mezzo agli stand di degustazione all'aperto nel suggestivo Antico Mercato di Ortigia ha lasciato un be
Marcella Ruggeri
18 dic 2024


"Terme Christmas Food" di Etnazar: da venerdì 13 a domenica 15 dicembre a Terme Vigliatore
Ci si prepara a “Terme Christmas Food”, in programma a Terme Vigliatore (Messina) da venerdì 13 a domenica 15 dicembre.
Marcella Ruggeri
12 dic 2024


“Saponara di gusto!”: nuove date dal 13 al 15 dicembre in Piazza Matrice. Per la prima volta fuori dal Carnevale, la "Cattura dell'orso"
Dopo il rinvio causa maltempo, l'appuntamento è stato riorganizzato da venerdì 13 a domenica 15 dicembre da pomeriggio a sera, in Piazza Mat
Marcella Ruggeri
11 dic 2024


“Vieni a Palazzo”, “Natale alla Stazione di Messina” e “Le ville incantate”: si rifocilla panorama di kermesse comunali
Con le visite ai palazzi storici della Città, animazione per bambini e famiglie, esposizione tematica e momenti enogastronomici alla Stazion
Marcella Ruggeri
10 dic 2024


Natale del Cuoco, edizione N. 1 mixa brindisi conviviale e istituzionale per elogiare specialisti Associazione Messina
Prima edizione del “Natale del Cuoco”, che è stata organizzata dall'Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Messina, ha ottenuto e m
Marcella Ruggeri
10 dic 2024
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